OKU TIMUR, TRIKPOS.com — Pemerintah Kabupaten Ogan Komering Ulu (OKU) Timur menggelar Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Kabupaten 2025 dalam rangka Hari Ikan Nasional, Rabu (3/12/2025), di Halaman Rumah Dinas Bupati OKU Timur. Kegiatan ini mengusung tema “Protein Ikan Untuk Generasi Emas 2045.”
Kegiatan tersebut dihadiri langsung oleh Bupati OKU Timur Ir. H. Lanosin, M.T., M.M., jajaran Forkopimda, Pj Sekretaris Daerah, Kepala OPD, camat se-OKU Timur, serta pengurus TP PKK dan Dharma Wanita Persatuan.
Ketua TP PKK OKU Timur dr. Sheila Noberta, Sp.A., M.Kes. dalam sambutannya menegaskan bahwa gerakan gemar makan ikan merupakan bagian dari program nasional untuk mendukung pemanfaatan pangan lokal sekaligus menurunkan angka stunting.
“OKU Timur merupakan daerah dengan produksi ikan yang sangat besar. Ini menjadi potensi utama untuk menekan angka stunting, terutama bagi anak usia 0–6 tahun,” ujarnya.
Ia juga menyampaikan bahwa berbagai inovasi PKK telah berkontribusi menurunkan angka stunting di OKU Timur. Lomba masak serba ikan, menurutnya, menjadi langkah konkret untuk mengedukasi ibu-ibu agar mampu menghadirkan hidangan berbasis ikan yang lezat dan menarik bagi keluarga.
Sementara itu, Kepala Dinas Perikanan dan Peternakan OKU Timur Yuni Haryanto, S.ST., M.M. menjelaskan, lomba ini bertujuan meningkatkan konsumsi ikan melalui pengenalan berbagai produk olahan ikan yang bergizi, aman, dan mudah diterapkan di rumah tangga.
Selain lomba, pihaknya juga telah menyalurkan 700 paket olahan ikan berupa nugget, otak-otak, dan stik ikan kepada balita dan anak-anak sekolah sebagai bagian dari program Gemarikan.
Sebanyak 20 tim dari TP PKK kecamatan se-Kabupaten OKU Timur ambil bagian dalam lomba dengan tiga kategori, yakni menu ikan untuk keluarga, menu ikan untuk balita, dan menu kudapan atau snack. Penilaian dilakukan secara independen oleh unsur DWP, TP PKK, ahli gizi Dinas Kesehatan, serta chef dari The Zuri Hotel Baturaja.
Daftar Pemenang Lomba Masak Serba Ikan OKU Timur 2025, Juara I Madang Suku III, Juara II Semendawai Suku III, Juara III, Semendawai Barat, Juara Harapan I Belitang Mulya, Juara Harapan II Belitang, Juara Harapan III Madang Suku I, Juara Favorit Pilihan Bupati Buay Madang, Juara Favorit Pilihan Ketua TP PKK Buay Madang Timur
Rangkaian kegiatan diawali dengan pengguntingan pita oleh Ketua TP PKK OKU Timur, dilanjutkan peninjauan stand peserta dan pengumuman pemenang.
Penulis ; Nurmala Dewi
