BANYUASIN, TRIKPOS.com – Kepala Kantor Pelayanan Pemenuhan Gizi (KPPG) Palembang, Nurya Hartika Sari, memuji variasi dan kelayakan menu makanan bergizi yang disajikan oleh Satuan Pelaksana Pemenuhan Gizi (SPPG) Kedondong Raye 1, Yayasan Sedulang Berkah Bersama, Kabupaten Banyuasin.
Kunjungan ini merupakan bagian dari agenda rutin KPPG Palembang untuk meninjau dapur-dapur Makan Bergizi Gratis (MBG) di wilayah kerja yang meliputi Sumatera Selatan, Bangka Belitung, dan Jambi. Dalam peninjauan Rabu (15/10), Nurya mengatakan pihaknya ingin memastikan kualitas gizi dan kebersihan dapur tetap terjaga.
“Dari hasil visitasi, pelaksanaan operasional di SPPG Kedondong Raye 1 sudah cukup baik. Menu yang disajikan bervariasi dan memenuhi standar gizi, takaran, serta penyajian yang layak bagi penerima manfaat,” ujar Nurya.
Ia mencontohkan, dalam tiga hari berturut-turut, menu yang disajikan mencakup ragam lauk dan buah seperti ayam teriyaki, telur goreng, puding, hingga ayam serundeng dengan sayur katu dan buah kelengkeng.
“Kami melihat pengelola sudah memperhatikan keseimbangan gizi dan variasi menu. Saya berharap kualitas ini dapat dipertahankan dan ditingkatkan, termasuk penambahan alat seperti insect killer demi menjaga kebersihan dapur,” tambahnya.
Sementara itu, Ketua Yayasan Sedulang Berkah Bersama Kedondong Raye 1, Hoiri, menyampaikan terima kasih atas kunjungan dan masukan yang diberikan. Ia menegaskan komitmen pihaknya untuk terus meningkatkan pelayanan dapur MBG yang baru beroperasi sekitar satu bulan itu.
“Saran dari Kepala KPPG sangat berharga bagi kami. Kami akan menindaklanjuti setiap masukan untuk meningkatkan mutu pelayanan, agar program makan bergizi gratis yang sejalan dengan visi Presiden Prabowo dapat berjalan optimal,” jelas Hoiri.
Dalam kunjungan tersebut, Nurya juga meninjau langsung area dapur mulai dari penerimaan bahan baku, ruang pencucian, hingga penyimpanan bahan kering dan pendingin. Ia juga berdialog dengan para pengelola dan ibu-ibu dapur yang tengah menyiapkan bahan makanan untuk hari berikutnya. (#)
