OKU TIMUR, TRIKPOS.com– Pemerintah Kabupaten OKU Timur melalui Dinas Ketahanan Pangan bersama Tim Penggerak PKK menggelar Lomba Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) di Halaman Kantor Kecamatan Buay Madang Timur, Kamis (28/8).
Acara dibuka langsung oleh Bupati OKU Timur Ir. H. Lanosin, S.T., M.T., M.M. atau yang akrab disapa Bupati Enos, didampingi Ketua TP PKK OKU Timur dr. Sheila Noberta, Sp.A., M.Kes. Hadir pula unsur Forkopimda, kepala OPD, camat, kepala desa, serta jajaran TP PKK kecamatan dan desa se-OKU Timur.
Dengan mengusung tema “Kembangkan Menu B2SA Berbasis Sumber Daya Lokal dalam Mewujudkan SDM Aktif, Sehat, dan Produktif”, lomba ini menekankan pentingnya pemanfaatan bahan pangan lokal yang sehat dan bergizi.
Bupati Enos menyampaikan apresiasinya atas beragam menu yang ditampilkan peserta. Menurutnya, lomba B2SA bukan sekadar ajang kompetisi, tetapi juga sarana edukasi dan inovasi.
“Makanan sehat dan bergizi akan melahirkan SDM yang berkualitas, aktif, dan produktif. Menu baru hasil kreativitas bisa menjadi ide usaha yang berdampak pada kesejahteraan masyarakat,” ujar Enos.
Senada, Ketua TP PKK OKU Timur dr. Sheila Noberta menekankan bahwa kreativitas dalam mengolah makanan harus tetap mengutamakan gizi dan keamanan pangan. “Menu boleh unik dan menarik, tapi harus sehat, higienis, dan aman dikonsumsi,” tegasnya.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan, Muhammad Yani, S.P., M.M., dalam laporannya menyebut kegiatan ini rutin digelar tiap tahun sebagai upaya pemberdayaan perempuan, masyarakat, dan kelompok wanita tani (KWT). Tahun ini, lomba diikuti 20 TP PKK kecamatan dan 5 KWT.
“Tujuannya mendorong masyarakat mengonsumsi pangan yang tidak hanya cukup jumlahnya, tetapi juga beragam, bergizi, seimbang, dan aman,” jelasnya.
Acara ditutup dengan penyerahan bantuan kepada KWT serta pemberian hadiah bagi pemenang lomba dengan beberapa kategori, antara lain Menu Makan Siang, Menu Pangan Lokal, dan Kategori KWT. (#)
Penulis : Nurmala Dewi
